ワンコ飯レシピ

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4㎏ワンコの1回のごはん

ごま味噌うどん(体を温める)

  • 鶏もも肉:80g、かぼちゃ:40g、しいたけ:1/4枚、ごま油:少々、豆乳:80ml、味噌:小さじ1/6、すり白ごま:小さじ1、しょうが粉:少々
    • 鶏肉は皮と脂を取り除き一口大に、野菜やきのこはすべてみじん切りにする。うどんは食べやすい大きさに細かく切る。
      鍋にごま油を熱し、鶏肉と野菜、きのこを中火で炒め、鶏肉に火が通ったら、豆乳、うどんを入れて、弱めの中火で煮る。うどんがほぐれたら火を止め、味噌を溶かす。 人肌に冷めたら器に盛り、ごまとしょうが粉をふりかける。

鯖味噌煮(体を温める)

さば:半身1枚、だいこん:16g、小松菜:16g、まいたけ:8g、煮干し粉スープ:300ml
味噌:小さじ1/8、しょうが粉:少々
つくり方
1 さばとだいこんは一口大、小松菜、まいたけはみじん切りに
2鍋にスープ、さば、だいこん、小松菜、まいたけ、ご飯を入で煮る。
さばに火が通ったら、味噌としょうが粉を入れてさらに少し、

スープ

チキンスープ

  • 鶏ガラ(手羽元、胸肉、モモ肉。皮や脂は取り除く)、くず野菜(にんじん、大根、セロリなど)
  • 30分ほどぐつぐつ煮てキッチンペーパーで濾す。
  • チキンスープ
  • チキンスープ

煮干し粉スープ

  • 煮干し粉:小さじ1、水:500ml
  • 上記材料を冷蔵庫に一晩置く。4~5分煮出す。

おかかスープ

  • かつお節:1パック、水:200ml
  • 沸騰させた湯にかつお節を入れ、香りが出たら火を止めて冷ます。

毒出しスープ

  • きざみ昆布:1g、煮干し:10尾、しじみ:10~20個、マイタケ:3~4房、水:1000ml
  • すべて火にかけ、シジミは口が開いたら取り出す。